Ingredienti: 33,85% acqua, 32,91% farina integrale, 23,51% farina di GRANO tenero tipo 0, 4,70% lievito madre (2,21% farina di GRANO tenero tipo 0, 1,28% acqua, 1,07% farina di GRANO tenero tipo 00, 0,09% sale, 0,04% lievito fresco per panificazione), 2,35% farina di CRUSCA, 0,94% lievito fresco per panificazione, 0,80% sale, 0,47% miglioratore (farina di GRANO tenero tipo 0, EMULSIONANTE E472E, DESTROSIO, ALFA AMILASI, ANTIAGGLOMERANTE E263, AGENTE DI TRATTAMENTO DELLA FARINA E300), 0,47% semi di finocchietto.
Allergeni: AVENA, FARRO, FRUMENTO, GLUTINE, KAMUT, ORZO, SEGALE. Può contenere SENAPE.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali |
Per 100g |
| Valore energetico |
945,17 Kj / 225,75 Kcal |
| Grassi |
1,09 g |
| di cui acidi grassi saturi |
0,23 g |
| Carboidrati |
43,82 g |
| di cui zuccheri |
1,33 g |
| Fibre |
5,27 g |
| Proteine |
7,52 g |
| Sale |
0,88 g |
Ingredienti: 33,85% acqua, 32,91% farina integrale, 23,51% farina di GRANO tenero tipo 0, 4,70% lievito madre (2,21% farina di GRANO tenero tipo 0, 1,28% acqua, 1,07% farina di GRANO tenero tipo 00, 0,09% sale, 0,04% lievito fresco per panificazione), 2,35% farina di CRUSCA, 0,94% lievito fresco per panificazione, 0,80% sale, 0,47% miglioratore (farina di GRANO tenero tipo 0, EMULSIONANTE E472E, DESTROSIO, ALFA AMILASI, ANTIAGGLOMERANTE E263, AGENTE DI TRATTAMENTO DELLA FARINA E300), 0,47% semi di finocchietto.
Allergeni: AVENA, FARRO, FRUMENTO, GLUTINE, KAMUT, ORZO, SEGALE. Può contenere SENAPE.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali |
Per 100g |
| Valore energetico |
945,17 Kj / 225,75 Kcal |
| Grassi |
1,09 g |
| di cui acidi grassi saturi |
0,23 g |
| Carboidrati |
43,82 g |
| di cui zuccheri |
1,33 g |
| Fibre |
5,27 g |
| Proteine |
7,52 g |
| Sale |
0,88 g |
