Ricette
Impanatura con Mollica
Ingredienti 600 g fettine di carne (vitello, pollo o maiale) 200 g mollica di pane fine (pangrattato fresco) 2 uova 30 g Parmigiano Reggiano grattugiato (opzionale) Sale e pepe q.b....
Impanatura con Mollica
Ingredienti 600 g fettine di carne (vitello, pollo o maiale) 200 g mollica di pane fine (pangrattato fresco) 2 uova 30 g Parmigiano Reggiano grattugiato (opzionale) Sale e pepe q.b....
Cime di Rapa con la Mollica
Ingredienti 800 g cime di rapa (o friarielli) 100 g mollica di pane raffermo 3 spicchi d'aglio 6 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 peperoncino 2 acciughe sott'olio (opzionale) Sale q.b....
Cime di Rapa con la Mollica
Ingredienti 800 g cime di rapa (o friarielli) 100 g mollica di pane raffermo 3 spicchi d'aglio 6 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 peperoncino 2 acciughe sott'olio (opzionale) Sale q.b....
Verdure Gratinate con Mollica
Ingredienti 800 g verdure a scelta (zucchine, melanzane o pomodori) 120 g mollica di pane raffermo 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai prezzemolo tritato 30 g Parmigiano o Pecorino grattugiato 5...
Verdure Gratinate con Mollica
Ingredienti 800 g verdure a scelta (zucchine, melanzane o pomodori) 120 g mollica di pane raffermo 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai prezzemolo tritato 30 g Parmigiano o Pecorino grattugiato 5...
Polpette al sugo
Polpette al sugo con mollica di pane Santoro Ingredienti Per le polpette: 500 g di carne macinata di manzo, o mista manzo e maiale 100 g di mollica di pane...
Polpette al sugo
Polpette al sugo con mollica di pane Santoro Ingredienti Per le polpette: 500 g di carne macinata di manzo, o mista manzo e maiale 100 g di mollica di pane...