Ingredienti: 40,75% farina di GRANO tenero tipo 0, 40,75% farina di GRANO tenero tipo 00, 9,31% lievito madre (4,39% farina di GRANO tenero tipo 0, 2,54% acqua, 2,12% farina di GRANO tenero tipo 00, 0,18% sale), 6,89% acqua, 1,86% sale, 0,44% lievito fresco per panificazione.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Per 100g
Valore energetico
1.359,16 Kj / 324,63 Kcal
Grassi
0,75 g
di cui acidi grassi saturi
0,17 g
Carboidrati
68,15 g
di cui zuccheri
1,55 g
Fibre
2,69 g
Proteine
9,97 g
Sale
2,01 g
Il nostro pane quotidiano è questo
Ingredienti: 40,75% farina di GRANO tenero tipo 0, 40,75% farina di GRANO tenero tipo 00, 9,31% lievito madre (4,39% farina di GRANO tenero tipo 0, 2,54% acqua, 2,12% farina di GRANO tenero tipo 00, 0,18% sale), 6,89% acqua, 1,86% sale, 0,44% lievito fresco per panificazione.
