Ingredienti: 88,15% farina di semola rimacinata di GRANO duro, 9,53% lievito madre (4,49% farina di GRANO tenero tipo 0, 2,60% acqua, 2,17% farina di GRANO tenero tipo 00, 0,18% sale), 1,91% sale, 0,35% lievito fresco per panificazione, 0,07% acqua.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
Per 100g
Valore energetico
1.393,75 Kj / 332,89 Kcal
Grassi
2,00 g
di cui acidi grassi saturi
0,12 g
Carboidrati
65,64 g
di cui zuccheri
2,28 g
Fibre
1,47 g
Proteine
12,34 g
Sale
2,13 g
Il nostro pane quotidiano è questo
Ingredienti: 88,15% farina di semola rimacinata di GRANO duro, 9,53% lievito madre (4,49% farina di GRANO tenero tipo 0, 2,60% acqua, 2,17% farina di GRANO tenero tipo 00, 0,18% sale), 1,91% sale, 0,35% lievito fresco per panificazione, 0,07% acqua.
